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主题:刺葡萄酿酒试验 [点击:5019]
回复:14 每页:60 第1/1页 [1 
 帅哥不在线 qmyang
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回复楼主
  ※ 刺葡萄酿酒试验   

刺葡萄酿酒试验

覃民扬1,庄席福1,黄义华1,杜书锋1,于利2

1.江西崇义阳岭亚热带水果开发有限公司,江西崇义 341300;2.济南葡萄研究所,济南 250100)

刺葡萄作为野生山葡萄品种,因其耐高温、高湿、低光照和高抗病性,在南方已有多年的品种选育和栽培历史[1],该品种的鲜食表现已在消费者中形成良好的口碑。近年来,南方地区的刺葡萄种植规模在不断扩大,为了使刺葡萄能走出其鲜食的局限性,对其进行产品深加工方面的研究是关系该产业能否实现可持续发展的问题之一。因此,对其酿造性状进行研究是有必要的本文主要是将君子谷刺葡萄资源圃中选育品种浆果进行酿酒比较试验,对品种的酿酒品质进行分析......

来自《中外葡萄与葡萄酒》2007年第4期56~57页

 发表时间:2007-8-5 16:47:14 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 frank
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文章?
 发表时间:2009-1-29 16:58:39 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 一亩三分
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 发表时间:2009-7-25 21:33:00 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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此论文哪有??
 发表时间:2010-3-7 22:21:46 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 tony
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《中外葡萄与葡萄酒》2007年第4期56~57页
 发表时间:2010-3-14 21:51:49 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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《中外葡萄与葡萄酒》2007年第4期56~57页;真切是希望看到全文了!
 发表时间:2010-3-29 12:49:11 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 tony
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 回复6
zcg123:<<刺葡萄酿酒试验>>一文是我们2007年发表的论文之一。
论文刊登在《中外葡萄与葡萄酒》2007年第4期56~57页。因为是发表
了的论文,如果我们再在这里全文刊登,有点不地道。尽管我们是
作者,但我们把文章发表在其他刊物了,就不会再在我们的网站上
再发表。
这是君子谷的规矩!
不过,我们非常感谢您对我们这篇文章的关注,而且是“长期”关注,
所以,我们在明确知道您还不是交流会员(您的积分还不够)的情况
下,还是决定把这篇论文发送的您的个人邮箱,请您查收!
感谢您的关注

 发表时间:2010-3-30 16:23:18 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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真诚的感谢总版主提供的<<刺葡萄酿酒试验>>论文下载、太谢谢了!真切的感觉到你们的真诚和热心!
 发表时间:2010-3-31 21:59:57 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 frank
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我也为版主的帮助而感动,这里的确是个值得关注的地方。
君子谷里有君子!
 发表时间:2010-4-1 21:32:25 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 江上行人
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君子谷里有君子
 发表时间:2010-4-14 23:02:11 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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据说君子谷葡萄酒酿酒已经开始进入大规模生产的阶段了、相关设备安装及调试已经快接近尾声了!祝愿生产出好的刺葡萄酒面世!!
 发表时间:2010-4-17 11:40:06 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 野果行动
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10楼的消息太好了,我也关注了君子谷几年了,应该出酒年了!
楼主的“刺葡萄酿酒试验”在2007年就发表了,也许君子谷酿
酒早就进行了吧。只是君子人不对外讲呢,我听说他们几年前
就建设了酒窖了,不会吧就都放在酒窖里了吧!
 发表时间:2010-4-25 1:34:52 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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不知哪有此酒卖?酒干倘卖无呀!!
 发表时间:2010-4-25 21:34:35 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 野葡萄
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 回复13
不知哪有此酒卖?
听人说,君子谷2005年就开始酿酒了,但他们把酒都在酒窖里窖藏,
几年前,他们就在制作了大量的酿造设备,估计他们应该有相当的窖藏酒了,真佩服君子谷人,可以那么安静地坚持做事,而不声张!是君子作风...
多想能拥有一支君子谷的酒啊!

 发表时间:2010-5-25 23:19:14 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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君子谷里有君子
 发表时间:2010-6-14 11:41:34 返回列表  返回顶部  
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