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主题:关于金樱子酿酒有什么更好的办法? [点击:4609]
回复:5 每页:60 第1/1页 [1 
 帅哥不在线 ahuang715
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回复楼主
  ※ 关于金樱子酿酒有什么更好的办法?   
关于金樱子酿酒有什么更好的办法?有知道的朋友请帮帮忙`~~~
 发表时间:2007-1-21 22:58:17 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 qmyang
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 回复1
欢迎加入讨论!!
 发表时间:2007-1-22 8:53:22 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 hkr
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 注册:2007-1-23

 回复2

在交流页里好象有这方文章。。。

 发表时间:2007-1-24 0:17:04 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 frank
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 注册:2009-1-29

 回复3
科技交流中文章不错!!!
 发表时间:2009-1-29 17:07:10 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 zcg123
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 注册:2010-3-7

 回复4
金樱子酒的制作方法:(百度中有)
  金樱子酒是以金樱子果为主要原料,原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物,破碎时将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分三份,分别采用40%脱臭酒精和25%脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上,浸泡原酒三份分别进行下胶,冷冻处理,然后过滤,分别贮存一年以上备用。
  发酵时,加入糖水、拧檬酸水、二氧化硫充分搅拌后,再接入人工培养的酵母进行前发酵和后发酵,然后分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段,1年以上方可使用,最后选择最佳配比进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,过滤,灌装,水浴灭菌,自然冷却,成品。
 发表时间:2010-4-17 13:06:17 返回列表  返回顶部  
 帅哥不在线 野果行动
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 注册:2010-4-25

 回复5
金樱子酒是好东东!
 发表时间:2010-4-25 1:36:42 返回列表  返回顶部  
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